A la alza precio de verdura

A consecuencia de las altas temperaturas y ausencia de lluvias que se registró entre los meses de mayo y junio, algunos de los productos de la canasta básica han sufrido una escalada de hasta un 30%, principiante en jitomate, aguacate, limón, chayote, por mencionar algunos, por lo que madres de familia buscan la mejor opción en precios para surtir su despensa.

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Este fenómeno, lo explicó Héctor Ortega Razo presidente de la Confederación Nacional Campesina (CNC) en Salamanca, tras recordar que en 2022 aproximadamente cuatro mil hectáreas de tierras de cultivo se vieron afectadas, en su mayoría de Abasolo, pero también de Salamanca, Pénjamo, Valle de Santiago, debido a las constantes precipitaciones, situación que sumada al retraso de más de un mes en las lluvias de este año, ha comenzado a incidir en el precio de algunos productos del campo

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Mejoran precios de la canasta básica por las lluvias

“Esta situación de los precios se debe a dos factores a si llueve mucho en un temporal o si se retrasa, en este caso es lo que pasó, hay algunos productos que tuvieron un menor rendimiento que por eso la demanda aumenta y su precio igual, este ciclo esperamos se tenga un buen rendimiento a pesar del retraso en las lluvias, para que se nivelen los precios, pero es algo que siempre es así y más con los temporales”, explicó.

Ante ello el presidente de la Confederación Nacional Campesina en Salamanca, afirmó que la temporada de lluvias resulta primordial para obtener buenos resultados durante las cosechas ya que la mayoría de los cultivos se desarrollan en buenas condiciones. “Las lluvias han estado bien no han sido muy fuertes lo que permite la filtración del agua en la tierra, lo que si se espera es que sean constantes para que nos fortalezca nuestras tierras”.

Los precios

En cuanto los precios de los productos del campo se puede encontrar el chayote en 40 pesos el kilogramo, mientras que el de aguacate oscila los 90, la cebolla 20, el jitomate 22, la cebolla 20, repollo y lechuga hasta en 20 pesos la pieza de acuerdo a su tamaño, por lo cual las amas de casa buscan los mejores precios para así hacer rendir el gasto familiar.

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“Los precios suben a cada rato desde Semana Santa, que por las lluvias, el frío, el fin de año, uno ya está acostumbrado a que tiene que buscar la mejor oferta y calidad, hay tiendas que venden uno o dos pesos más barato el kilo de alguna fruta o verdura, el chiste es buscar para estirar el dinero, porque también la carne ha subido no solo la verdura”, opinó Graciela Hernández ama de casa.