CELAYA, gto.- (OEM-Informex).- La Coordinadora de Fomento al Comercio Exterior (COFOCE) del Estado de Guanajuato, firmó un convenio con una empresa en Colombia, a donde se exportará tequila, pero también se participará en eventos a realizar en los Estados Unidos fomentando el tequila guanajuatense.
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Asael Colunga, director de Internacionalización de la COFOCE, comentó que se está dando un crecimiento notable de producción y comercialización de agave en los municipios en donde se tiene la denominación de origen, lo que permite la exportación de tequila guanajuatense, y representa un gran reto, porque normalmente el tequila se visualiza de Jalisco.
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“Si bien el agave no se puede exportar, pero se procesa en tequila y va en una línea de exportación, no sólo a los Estados Unidos, sino también a Colombia. Incluso, hay productores de agave de Guanajuato que le venden a Jalisco, y al final se exporta”, expuso.
Detalló que los municipios productores de agave, y cuentan con el sello Denominación de Origen para el Tequila, son Manuel Doblado, Abasolo, Huanímaro, Cuerámaro, Purísima del Rincón y Pénjamo, todos ellos regulados por el Consejo Regulador de Tequila, y constituyen el Circuito del Tequila, contribuyen al crecimiento del consumo del tequila a nivel mundial.
“El tequila, más que una moda, se ha venido adaptando a muchas culturas del mundo. En Colombia ya mandamos 20 mil litros de tequila en dos contenedores, que no fue mucho, pero sirvió de prueba y los empresarios lo aceptaron por su calidad, y ya se firmó el convenio de exportación, y se espera que en tres o cinco años se estará hablando de millones de dólares en exportación del tequila guanajuatense”, resaltó.
Señaló que Guanajuato ocupa el segundo Estado en exportación de tequila a los Estados Unidos, después de Jalisco; y ya hay empresas guanajuatenses exportando tequila al vecino país del norte, ahora a Colombia, pero se trabaja para exportar a Canadá, así como hacia Europa, incluso a Asia.
Aseguró que Guanajuato tiene la capacidad de ofrecer la exportación de tequila hacia Asia, Europa, Estados Unidos, respetando siempre el tema ecológico y aseguró que será un crecimiento de producción bien planeado y controlado.
Las marcas del tequila de Guanajuato, el más conocido y recientemente galardonado, es el Corralejo, pero también hay otros como Guani, Maradona, así como la destiladora Tres Joyas que se ubica en el rancho El Coyote, del municipio de Pénjamo y tiene dos marcas, como el tequila Bacabes y Orgullo de Pénjamo,
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