Ante la implementación de la Ley Seca para este fin de semana en el país, por la jornada de Revocación de Mandato, habrá pérdidas del 100% en comercios, restaurantes y negocios que su fuerte es la venta de bebidas alcohólicas, además de que promueve su venta clandestina, consideró Javier Quiroga López, líder de bares y cantinas en Guanajuato.
“La ley seca no es en general, esto es una facultad de los diferentes municipios. Cualquier cierre que se dé de nuestro sector en algunos municipios del estado es una sumatoria más a las pérdidas, a la dificultad de seguir operando. Venimos de un proceso muy desgastante y costoso que fue la pandemia, la situación inflacionaria, por lo que se incrementan los costos de productos de la canasta básica, para la preparación de alimentos y evidentemente son pérdidas”, indicó el representante del sector.
En este sentido y luego de dos años de pandemia, el sector de bares y cantinas continúa cuesta arriba debido a las diferentes restricciones que se han implementado durante estos 24 meses como la suspensión de venta en 2020, así como la reapertura gradual con aforos y horarios controlados.
“Es muy costoso, seguimos cuesta arriba sobreviviendo en estas situaciones, en algunos municipios no la implementarán en restaurantes, bares y cantinas, esto es una bocanada de oxigeno en esta situación que estamos viviendo”, agregó
Por otra parte, mencionó que esta medida, la cual consideró como antigua, debería de dejarse de aplicar, luego de que promueve el clandestinaje, el consumo de productos de dudosa procedencia y una competencia desleal, además de las pérdidas económicas que esto representa tras dos años complicados por la pandemia de Covid-19.
“Creemos que ya no debe de aplicarse una condición de esta naturaleza en términos generales, porque surge un clandestinaje muy agresivo y aparte de esto que impacta a la economía, un riesgo muy fuerte y latente de que la gente que compra estos insumos de bebida alcohólicas, en estos procesos de Ley Seca, puede comprar productos de dudosa procedencia y poner en riesgo su salud”, consideró Quiroga López.
A diferencia de otros municipios en que se aplicará una restricción de bebidas alcohólicas de 48 horas como en el caso de Irapuato, en Salamanca únicamente serán 24, de acuerdo a la determinación de las autoridades municipales, por lo que los establecimientos de estos tipos de productos deberán concluir sus ventas a las 23:59 horas de este sábado.
“Son condiciones que cada municipio tiene sus propias facultades y sus condición de aplicarlas (…) de acuerdo a la Cofepris y a nuestros propios datos en el mercado de vinos y licores entre el 52 y el 56% es adulterado, estamos hablando que de cada dos botellas una está adulterada”, agregó.
Finalmente, el representante de este sector externó que en la entidad operan alrededor de mil 400 bares y cantinas, las cuales registrarán pérdidas de hasta un 100% en los municipios donde se tendrá que cerrar durante este fin de semana, debido a la implementación de esta ley en el marco de la consulta ciudadana del Instituto Nacional Electoral (INE) sobre la revocación de mandato.