Debido a la complicada situación sanitaria por la que atraviesa el municipio la XVII edición de la Expo Nopal se pospondrá para el segundo semestre del año informó el director de Desarrollo Económico Fernando Vera Noble.
La Expo Nopal se realizaba a mediados del mes de febrero en las instalaciones del Parador del Nopal ubicado en la carretera libre a Celaya, en la cual productores y desarrolladores de diversos productos derivados de esta cactácea ofrecen a los visitantes la oportunidad de conocer y adquirir productos como cosméticos, jabones, shampoo, además de los productos gastronómicos ya conocidos internacionalmente , como penquitas envasadas, jarabes, licores, jugos, nieve, tortillas, suplementos, y las tradicionales pencas rellenas.
Vera Noble detalló que ante el semáforo rojo en el que se encuentra el estado resulta imposible realizar este tipo de eventos por lo que ya se han puesto en contacto con los organizadores y con la marca Villa Valtierrilla para analizar las opciones con las que cuentan. De esta manera determinaron que la Expo Nopal 2021 se realice en el segundo semestre del año sin precisar aun el mes.
“Este evento depende del avance del semáforo estatal porque estamos considerando que sea muy similar a las otras ediciones pero con las medidas y protocolos que marcan las autoridades sanitarias, aun estamos considerando como se tendrá que ajustar pero ya será cuando se acerque la fecha” dijo.
La realización de este evento surgió gracias a la tradición del cultivo de nopal en la comunidad de Valtierrilla que tiene más de 100 años y aunque en un inicio se plantaba el nopal blanco este ha cambiado al verde, el cual tiene gran aceptación en toda la región, finalizó el director.
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